【はじめに】 喜多方市小田付地区は大正・昭和初期を思わせる古い街並みが印象的な通りで、文化庁より「重要伝統的建造物群保存地区」に指定されることとなっています。しかし、活動拠点となっていた元金忠が急遽廃業、その大きな味噌工…Read More »